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从旅游集团获悉,本市全力打造的海河旅游精品观光线将在本月全新亮相。昨日,记者在杨柳青船厂看到,市旅游集团订购的两艘豪华游船主体已经完工,正在进行全船装修,预计8月6日将通过水路由子牙河进入海河“试水”。今后,市民和中外游客可以乘坐这两条豪华游船,尽情享受赏美景、品佳肴、看节目的乐趣。
揭秘海河豪华游船
昨日,记者来到位于子牙河畔的天津杨柳青船厂。远远望去,碧波之中的两艘欧式风格的豪华游船是那样“打眼”。据工作人员介绍,两艘游船的“原型”就是来自塞纳河上的游船。其中一艘是长32米、宽8米的通透型豪华餐饮游船,可同时容纳50余人就餐,设计突出餐饮、娱乐功能。另一艘是长32米、宽6.5米的双层观光游船,可载客120人,设计强调其观光游览、休闲特色,拥有目前独特的顶层观光平台。“它们将成为海河上运行的最豪华的游船,成为海河上流动的‘天津名片’。”
今后,海河豪华游船上将上演丰富多彩的节目,演出为双语主持,演员阵容强大,节目内容丰富,包括芭蕾舞、京韵大鼓、杂技及中外名曲演唱等。演出将突出与游客的互动性,设计一些游客参与项目,让游客在游览海河美景的同时,充分融入到活力四射的演出中,愉悦身心。
海河旅游精品观光线开通后,每条游船上都有导游情景式讲解,游人在船上不仅可以感受海河的风光,同时还可以在景点码头上岸,观览后再登船继续前行。市旅游集团负责人表示,将在文化街亲水平台、耳闸码头、津湾广场码头和利顺德码头新建4个浮船码头,方便游船停靠。今后,各码头还将根据季节的不同提供各种特色快餐、小吃,与游船形成互动。
厨房卫生间
堪比星级酒店
在建的海河豪华餐饮游船在结构上以玻璃船舱为主体,充分体现了其通透性的特点。为提高保温性能,船舱安装了三层玻璃。冬季,阳光射入可达到自然加温效果;夏季,为防止舱内温度过高,船舱顶部加装了电动遮阳板。“有了这项技术,游客能真正体验到船舱里冬暖夏凉的舒适感受。”工作人员介绍说。
冰柜、烤箱……虽然“玻璃船”的厨房面积不大,但里面的烹饪用具一应俱全,具备烹、炸、煎、烤、蒸的功能,各种菜肴均能当场制作。厨房内使用的各种厨具家具全部为不锈钢制品,从档次和卫生条件上堪比星级饭店。用餐区将摆放高档西式餐桌椅,并选用国外著名品牌的餐具、用具和豪华酒水车。
此外,游船上的卫生间选用了价值几万元的新型豪华马桶,在外形和功能上都能达到世界先进水平。卫生间的墙面选用了被称为“凯斯板”的新型材质,其最大的优势在于不易吸附污渍。
中外美食船上现场制作
游船将请喜来登酒店的行政总厨带队,成立一个三人烹饪小组,在游船上现场烹制佳肴。据了解,游船上的餐饮采取套餐形式,考虑到中外游客的饮食习惯,菜单采取中西结合款式,将天津菜、亚洲菜和西式菜品的特色巧妙融合。另外,为适应游客们不同“口味”,游船还配备了一部分中西式零点菜单,其中包括肉类、海鲜和蔬菜,并当场烹制。
据喜来登相关负责人介绍,目前已经为该游船专门制定了三四套菜单。以其中一套海鲜套餐为例,该套餐包括一道开胃菜、两道主菜、一道甜品、一道水果和各种饮品。大部分食材都将在船下进行粗加工,然后用密闭冷藏车运送到岸边,立即登船,在半个小时之内,美食就可端上游客的餐桌。船上不设吧台,由服务人员推着豪华酒水车随时为游客提供各种酒水,游客选择后现场开瓶。